鹽漬海帶梗絲(黃金泡菜原料)

Name: 鹽漬海帶梗絲(黃金泡菜原料)
Brand: 海帶王子
Price: 90.0 TWD
Availability: InStock

軟中帶脆是做泡菜的好材料!

NT$90

~~NT$140~~

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黃金海帶泡菜:

1.海帶梗絲泡水膨脹後洗淨濾乾備用

2.黃金醬汁:將白醋200cc 芝麻香油120g 砂糖100 去皮蒜頭鹽1大匙紅蘿蔔挫絲1碗放入果汁機打成糊狀 (辣味可加入辣椒粉) 醋.糖.辣椒粉依個人喜好增減

3.將海帶梗絲和黃金醬汁拌勻即完成 (放冰箱冷藏入味更好吃)

(以上感謝網友分享)

重量：600g

成　　份：鹽．海帶

保存方式：擁有容易保存的特性想吃多少泡多少
剩下的冷藏可保存一年

海帶放入水桶內將其中鹽份洗淨後,換水浸泡,海帶吸水脹到飽滿,即可使用,海帶泡水後可脹2~3倍請適量使用.

【做　法】

(1)將海帶梗絲洗淨瀝乾水份，拌入鹽醃漬2小時備用。

(2)將材料(2)及調味料(2)一起攪拌均勻，再加入海帶梗絲中攪拌均勻，置於冰箱冷藏約3小時入味即可食用，約可保存1週。

海帶小常識:

台灣本島無生產海帶鄰近國家日本.大陸.韓國有生產海帶但手工製作需投入大量人力只有大陸有鹽漬海帶系列產品加工製作台灣進口山東海帶已將近30年歷史麵店.自助餐.小吃店皆能享用到海帶進口時有衛福部檢驗合格才能進口請安心

海帶保存是沿用老祖宗的智慧 "鹽巴" 鹽漬保存絕無添加防腐劑

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