紫晶藻-生菜沙拉必備食材
生長環境嚴苛 產量極為稀少 生菜沙拉必備食材!
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商品介紹
 重量：150g 紫晶藻.產於年平均水溫3℃潔淨無污染的南極海域.因生長環境嚴苛產量極為稀少.營養價值高、低脂肪、低熱量，非常適合一般大眾作為平衡營養的補給品。 用冷開水浸泡約10分鐘(泡發率約7倍).洗淨撈起濾乾.即可使用.適合涼拌.煮羹.海藻沙拉.打精力湯等等。 乾燥保存１年(開封後請冷藏) 1.海藻生菜沙拉 適合忙碌無暇打理三餐的上班族 材料：紫晶藻少許、珊瑚藻少許 .生菜1/3顆.和風醬(芝麻沙拉)或照燒醬 作法：紫晶藻.珊瑚藻泡好後濾乾，生菜洗淨切段加入珊瑚藻.紫晶藻後.直接淋上和風醬(糙米醋、芝麻、蔬果汁、糖、醇米霖、鹽、純釀醬油、橄欖油、天然香辛料)，為了方便可在超市購買現成的和風醬。 2.涼拌紫晶藻材料: a. 紫晶藻1小撮.小黃瓜2條.西洋芹菜2根.紅蘿蔔1支 紫洋蔥半顆 生菜綠捲1撮 紅甜椒半顆 小豆苗 1 撮 b.梅子醋3 ~ 4大匙 香油(橄欖油)2大匙 海鹽2小匙 味霖1.5大匙熟白芝麻 適量 [作法] : <鹹淡請自行斟酌> 1.紫晶藻用冷開水泡開.擠掉多餘的水份 ,此時會分泌些許黏液及膨脹皆為 正常現象 |
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